Aunque para una cantidad importante de nutricionistas o personas que se encuentran relacionadas con el sector de las dietas o bajar de peso pueda sonar increíble, lo cierto es que no se habla con regularidad de las propiedades del calabacín para perder peso, siendo que se trata de un alimento perfecto para acompañar esta clase de procesos.

En ese sentido, una de las sugerencias que plantean los expertos, es que el calabacín sea visto como un complemento, incluso cuando ya se ha tomado la decisión de usar productos Herbalife o similares, ya que de esta manera los resultados que se van a poder obtener serán increíbles.

Tenga en cuenta que va a ser muy sencillo introducir este alimento en sus platos y con una modificación tan sencilla en su alimentación, en poco tiempo va a poder disfrutar de las ventajas de este vegetal.

Bajar de peso de forma saludable con el calabacín

Beneficios para la salud

Teniendo en cuenta que no sólo se trata de bajar de peso, sino que también hay que prestar atención a cómo se encuentra la salud del organismo, hay que mencionar sobre el calabacín que ayuda tanto a adelgazar como a cuidar del cuerpo. En ese orden de ideas, a continuación se comparten sus principales características en este rubro:

• Es muy rico en nutrientes y prácticamente no aporta grasa. A su vez, su índice calórico es sumamente bajo.
• Es un vegetal con una cantidad considerable de calcio, así que los huesos se ven beneficiados por su consumo.
• Dispone de mucha fibra, razón por la que ayuda a combatir contra el estreñimiento.
• Cuenta con un nivel adecuado de potasio, razón por la que se puede evitar la retención de líquidos y también se eliminan toxinas.
• Cuida de la salud cerebral, más que nada por la presencia de fósforo en su composición, así que es una opción ideal para que se mantenga el nivel de las funciones cerebrales en un estado óptimo.
• A su vez dispone de magnesio, un mineral que es útil principalmente para las mujeres, porque les ayudará a mantener una buena salud.
• También cuenta con vitamina B9, que es de gran ayuda para los niños.
• En relación con las demás vitaminas que hacen parte de su composición, se destacan la vitamina A, C y E.
• El calabacín es un alimento diurético, motivo por el que puede prevenir enfermedades renales.

¿Cómo bajar de peso con el calabacín?

Desde el comienzo debe quedar totalmente claro que el objetivo con este plan de alimentación para adelgazar no se busca que usted únicamente se alimente con calabacín por un tiempo determinado, sino que lo que se pretende es que su cuerpo acceda a una dieta equilibrada.

De este modo, el calabacín debe ser visto como un complemento, el cual tendrá que ser incluido en distintos platos para que disfrute de su aporte en proteína y fibra. A su vez, son muchas las ventajas de este vegetal, por lo tanto es fundamental que se respeten las siguientes instrucciones.

¿Por qué el calabacín ayuda a bajar de peso?

• Los cálculos estiman que por cada 100 g de este alimento sólo se encuentran 17 calorías. En otras palabras, es posible comer mucho, saciarse y saber que el aporte de calorías es bajísimo.
• Aumenta el ritmo del metabolismo, razón por la que la acción quema grasa se favorece. En otras palabras, se obtienen energía y a su vez se elimina grasa sobrante.
• Dispone de fibra soluble e insoluble.
• Es un alimento que afecta a todo al cuerpo, lo que significa que el metabolismo se activa y trabajará a buen ritmo.

Receta para perder peso con calabacín

Los ingredientes que se necesitan son:

• 300 g de arroz integral.
• Dos dientes de ajo.
• Una cebolla.
• Un calabacín.
• Un puerro.
• Medio vaso de vino blanco.
• 1 litro de caldo de verduras.
• Unos piñones.
• Unas pasas.

Respecto a los pasos a seguir para la preparación son:

• Empiece por lavar las verduras, corte el puerro en pequeños trozos, pele el calabacín y córtelo en cubitos menudos. Realice lo mismo con la cebolla. Respecto a los ajos, pélelos y píquelos.
• Ponga un poco de aceite de oliva en un caso. Sofría la cebolla y el puerro a fuego medio por unos minutos.
• Al pasar unos minutos, mezcle los calabacines con el ajo y remueva bien. Agregue un poco de pimienta y un puñado de piñones. También las pasas, pero unas pocas.
• Al pasar cinco minutos, agregue el vaso de vino blanco. Al reducirse el alcohol, puede poner el caldo de verduras mientras remueve. Recuerde que el arroz por ser integral necesita de más tiempo de cocción.
• Pruebe el sabor para identificar si es necesario añadir un poco de sal o si en su defecto con la pimienta fue suficiente.
• Si lo cree pertinente, es el momento de añadir el arroz, cubra el cazo y deje que hierva a fuego alto, mientras remueve.
• Una vez el arroz absorba casi todo el caldo, pruebe la consistencia del arroz para determinar si está listo.